شوربة الجزر والعدس الحارة

[b style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Gulim, sans-serif; font-size: 17px; line-height: 27.640625px; background-color: rgb(255, 255, 255);"]شوربة الجزر والعدس الحارة
المقادير[/b]:
- ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
- 2 ملعقة بذور الكمون
- 2 ملعقة زيت الزيتون
- ½ 2 كوب جزر مفروم
- 1 عصا كرفس، مقطعة ناعما
- كوب عدس أحمر
- 1.5 لتر مرق خضار حار
- 4 ملاعق زبادي
- حفنة صغيرة من الكزبرة

[b style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial, Gulim, sans-serif; font-size: 17px; line-height: 27.640625px; background-color: rgb(255, 255, 255);"]طريقة التحضير[/b]
- تسخن مقلاة كبيرة ثم قومي بإضافة رقائق الفلفل الحار وبذور الكمون. تقلى لمدة دقيقة او نحو ذلك، حتى أنها تطلق رائحة . إزالي من البذور من المقلاة وضعيها جانبا.
- إضافي الزيت الى المقلاة، وعندما يسخن ، أضيفي الجزر والكرفس. وحركي لبضع دقائق، ثم قومي بإضافة العدس ومرق الخضار
- غطي الوعاء واتركي الخليط يغلي حتى ينضج العدس وأضيفي الملح والتوابل
- قدميها ساخنة وأضيفي على وجه الطبق ملعقة زبادي وبعض اوراق الكزبرة أو قطع الخبز المحمص.

شوربة الجزر والعدس الحارة 146722153-JPG_135717

شوربة الجزر والعدس الحارة 146722153-JPG_135717

:شكرا لك: :شكرا لك: :شكرا لك: :شكرا لك: :شكرا لك: :شكرا لك: :شكرا لك: :شكرا لك: